إنتاج مركزات بروتينية وسكر مالتودكسترين من الذرة الرفيعة بإستخدام إنزيم ألفا - أميليز
إنتاج مركزات بروتينية وسكر مالتودكسترين من الذرة الرفيعة بإستخدام إنزيم ألفا - أميليز — المؤلف: مكى، حاتم مكى محمد — 2012 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- مكى، حاتم مكى محمد
- النشر
- 2012
- الوصف
- 210 - 218
- الموضوعات
- أحماض أمينية؛ فتريتة؛ بروتين؛ نشا
- النسخ
- 1