تأثير طريقة التصنيع والتعبئة على التغيرات الميكربيولوجية التي تصاحب انضاج الجبن البيضاء السودانية
تأثير طريقة التصنيع والتعبئة على التغيرات الميكربيولوجية التي تصاحب انضاج الجبن البيضاء السودانية — المؤلف: عبدالرازق، كمال عوض — 2014 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- عبدالرازق، كمال عوض
- النشر
- 2014
- الوصف
- 27 - 46
- الموضوعات
- منتجات الألبان
- النسخ
- 1