مجالات تطبيق التقانات الحيوية و الهندسة الوراثية في الصناعات الغذائية العربية
مجالات تطبيق التقانات الحيوية و الهندسة الوراثية في الصناعات الغذائية العربية — المؤلف: الباقر، علاء يحيى — 2007 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- الباقر، علاء يحيى
- النشر
- 2007
- الوصف
- 100 - 106
- الموضوعات
- الأحياء المجهرية؛ الهندسة الوراثية؛ التكنولوجيا الحيوية؛ الصناعات الغذائية؛ التخمرات الصناعية؛ الانزيمات الصناعية؛ اقتصاديات الصناعة؛ الكيمياء الحيوية
- النسخ
- 1