Biochemical study on the effect of heating on some edible oiles used in Libya
Biochemical study on the effect of heating on some edible oiles used in Libya — المؤلف: El-Fergany، M. M — 2000 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- El-Fergany، M. M
- النشر
- 2000
- الوصف
- 7 - 17
- الموضوعات
- دوار الشمس؛ مستخلصات الأبحاث؛ درجة الحرارة؛ المركبات الكيميائية؛ الزيوت؛ زراعة الذرة؛ التسخين؛ الأحماض
- النسخ
- 1