الملونات النباتية الطبيعية و أهميتها في صناعة الأغذية
الملونات النباتية الطبيعية و أهميتها في صناعة الأغذية — المؤلف: عياش، علي — 1981 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- عياش، علي
- النشر
- 1981
- الوصف
- 95 - 114
- الموضوعات
- التركيب الكيميائي؛ الملونات الصناعية؛ الملونات الطبيعية؛ صناعة الأغذية؛ علماء الأغذية؛ القوانين و التشريعات؛ الخواص الكيميائية
- النسخ
- 1