منتجات الألبان المتخمرة التعريف بها و طريقة صناعة بعض أنواعها
منتجات الألبان المتخمرة التعريف بها و طريقة صناعة بعض أنواعها — المؤلف: عيسى، محسن سليمان — 1985 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- عيسى، محسن سليمان
- النشر
- 1985
- الوصف
- 74 - 83
- الموضوعات
- منتجات الألبان؛ صناعة الألبان؛ الألبان المتخمرة؛ الميكربات؛ الاحماض العضوية
- النسخ
- 1